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 our les gourmets, une suite de délicatesses servie en petites portions
afin de vous faire découvrir plusieurs spécialités de la maison, un plaisir
gourmand en six services.Bisque de homard parfumée au gingembre ou Salade de saison, pignons de pins et copeaux de parmesan  Saumon fumé maison et ses condiments Croustillant de chèvre chaud amandine Terrine de foie gras et sa gelée de porto Harmonie de St-Jacques et crevettes à la vanille Raviolis de champignons à la sauge fraîche Caille confite à l'huile d'olive et provençale de légumes Sorbet aux citrons verts et ses bulles Mignon de boeuf rôti aux cinq poivres et cognac Magret de canard à l'érable et fruits des champs Filet de veau aux morilles et crème fraîche Tournedos de saumon grillé au beurre d'agrume Symphonie de desserts Thé ou café
 447, rue Saint-François-Xavier Montréal (Québec) H2Y 2T1
Auberge :(514) 844-1448
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